当前位置: 首页 > >

肠胃

肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。而胃和小肠是营养吸收的核心。人体需要的营养几乎都需要经过肠胃。肠胃成为消化最重要的器官。

系统进化

动物的出现,营养的代谢循环展现出与植物不同的全新格局。从最简单的单细胞动物到最复杂的动物——人类,食物消化的过程也变得复杂起来。单细胞动物消化食物是在细胞内进行的,到了两胚层多细胞动物,就可以实现了细胞外消化,又具有吸收功能。三胚层动物的出现,如环节动物,它们的消化器官已经分化为前肠、中肠、后肠,可以将食物进行粉碎、乳化等过程再吸收。到了脊椎动物的出现,动物的消化系统得到了完整的分化,出现了咽、食管、胃、大小肠和肝、胰等器官。大自然让人类成为最高级的终端产物,具有了最复杂、最完备的消化系统。

慢性病的发生与肠胃的关系十分“亲密”。如果想从根源明了慢性病的发生规律,就不能不研究肠胃。我们每天吃下去的食物是怎样在肚子里面消化的呢?肠胃“干活”的过程是怎样的呢?弄清楚这些问题,才能明白慢性病的来由。

工作过程

在人的胚胎发育的第20天,胚胎中的原肠管头尾形成了前后肠,中段形成中肠。以后,中肠消失,前肠形成了咽、食管、胃、十二指肠、空肠和回肠近端的大部分;后肠发育成回肠远端的小部分、盲肠、阑尾、结肠和直肠。原肠管的内胚层衍化成消化管的上皮、各种小消化腺、肝、胰、甲状腺、甲状旁腺、胸腺以及呼吸道的上皮。

早上起床,人体的肠道开始蠕动了,

咽喉

在到达胃的通道——咽喉,它的前端是咽部,也可以直接吸收液态的营养。如果食物咀嚼得够细小,咽区可以直接吸收部分营养成分。因此,吃饭时,不能狼吞虎咽,以免错失营养良机。

胃分为四部分,贲门部,胃底,胃体,幽门部。胃功能有吸纳食物、调和食物、分泌胃液;以及具有内分泌机能,产生一些激素,促进肠胃活动。一般成人的胃,可以容纳12斤食物。当你吃的食物到达胃部时,胃将分泌大量的胃酸对食物进行腐蚀、溶化,并为进入十二指肠吸收做好准备。

据中国的居民营养调查发现,农村人群慢性病的发生率逐渐逼近城市居民。原因之一就是膳食结构开始与城市模式接近。红色肉类、乳制品一直是城市居民的重要食物,蔬菜水果的分量很少,随着慢性病在城市疯狂扩展的趋势,营养学家呼吁城市居民要转变饮食结构,增加蔬菜水果、白色肉类的分量,已经有所收敛。但是,农村居民却无知地步城市之后尘,开始大吃红色肉类、乳制品,他们认为,以前没有得吃,要加倍地吃。但是,违反大自然规律的行为,始终要遭受惩罚的。慢性病在农村的蔓延已经开始敲响了警钟:乡下的父老乡亲兄弟姐妹们,不要盲目再吃红色肉类了,城市居民已经遭受慢性病折磨;病从口入,拯救你的健康的人,还是你自己!

如果你的早餐类似以上列举的食物,你就不用担心消化不良的问题。

一、胃出血

慢性胃炎出血并不少见:粘膜萎缩变薄、血管显露、粗糟食物磨搓、粘膜糜烂出血,以黑便为主要表现,若出血量大时可突然吐血,重者头晕,心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。

二、贫血

慢性胃炎大量失血后伴有两种贫血:1、巨幼红细胞贫血,即恶性贫血,患者具有贫血表现,头晕、乏力、心悸、面色苍白。2、缺铁性贫血,一是慢性失血所致;二是慢性胃炎患者吃饭少,营养不足引起;三是胃酸缺乏。

三、胃溃疡

胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎同在,存在明显的炎症刺激,胃粘膜萎缩变薄,并发糜烂、溃疡,应及时进行胃镜检查,以免延误诊治。

四、胃癌前期

据国际卫生组织统计,在胃癌高发区,经10-20年随访,平均胃癌发生率为10%,他们的发展脉络为:浅表性胃炎-慢性胃炎-肠化生或不典型增生-胃癌。慢性胃炎的癌变与胃炎性增生密切有关。有两种情况的慢性胃炎易癌变:1、慢性胃炎伴有恶性贫血者,癌变发生率比其它胃肠病要高出20倍以上,要引起胃肠病患者重视。2、萎缩性炎伴肠化及重度不典型增生者。

肠道

当食物在胃排空之后,就进入了小肠。小肠实际上是包括了十二指肠的,它

所谓十二指肠,就是说,这段肠道的长度和我们十二根手指长度的和一致,因此得名。十二指肠呈“C”型,内有粘膜形成许多环形皱襞,只有上部的粘膜较平坦而无皱襞,是溃疡穿孔的易发部位。胆总管、肝总管、胰腺在它的下部位通过十二指肠乳头相连接。十二指肠是人体吸收食物营养、制造能量的核心,人体70%以上的营养将在这里得到吸收,它也具有内分泌功能。你吃下的早餐到达这里的时候,已经看不到哪些是生菜、哪些是鱼片了,食物经过了分解、溶化,已经变成乳糜状态,肠道开始进行吸收。

肠道吸收营养成分,需要消化腺肝、胆、胰腺器官配合。

肝是人体最大的消化腺体,位于腹上区,有代谢、储存糖原、解毒、分泌胆汁以及吞噬防御等重要功能。工作时间一般在晚上11点到凌晨1点。在胚胎时期还有造血功能。成年人肝的重量,男性将近3斤,女性约为2.6斤,约占体重的1/50。可以从胃、十二指肠获得食物营养。

胆囊

胆囊分为胆囊底、胆囊体、胆囊颈和胆囊管四部分。由于储存胆囊汁而呈蓝绿色。胆囊内有螺旋皱襞,通过它来控制胆汁的出入。肝脏产生的稀薄胆汁通过胆囊管储存在胆囊内,而经胆囊浓缩的胆汁,再通过胆囊管排入胆总管。胆的工作时间在凌晨1点到3点,经常在这时候吃夜宵,就难以避免结石的出现。

胰是人体仅次于肝的大腺体,在胃的后方,重约65~75克,呈三角棱柱形,可分为胰头、胰体、胰尾三部分。胰头连接门静脉和胆总管,当胰腺出现病变时,炎症类常出现阻塞性黄疸,肿大类压迫门静脉,可以产生腹水。胰体连接左肾和左肾上腺。胰尾接触脾门。胰腺分泌胰液,经胰管排入十二指肠,分解碳水化合物、蛋白质、脂肪等。此外,胰腺还有胰岛,属于内分泌系统,分泌激素,直接进入血液,调节血糖的变化。

储存在胆囊的胆汁,当食物出现,胆汁就经过胆囊管、胆总管进入十二指肠,协助消化吸收营养。部分营养被肝吸收,再经肝细胞加工,有的排入血液,以供机体利用,其余的可暂时储存在肝内以备后用。

你的早餐从十二指肠输送来到了空肠和回肠。空肠占小肠全长的五分之二,回肠占总长的五分之三。这时,空肠和回肠依靠内部的粘膜吸收营养物质。

盲肠

经过空肠和回肠,你的早餐就到了大肠的头部——盲肠,将在这里进行最后的营养吸收。大肠分为盲肠、结肠和直肠三部分。全长约1.5米。盲肠是食物从营养到废物的过渡区。盲肠内有半月形的结肠瓣,结肠瓣的作用是防止大肠内容物逆流,控制食糜不至于过快流入大肠,以使食糜在小肠内得到充分的消化和吸收。盲肠还有一小段肠管,即阑尾,长约7~9厘米,最长有28厘米。阑尾的管壁内,含有许多大小不等的淋巴小结,认为阑尾是与产生抗体有关的中枢淋巴组织,阑尾炎者不建议轻易切除,避免影响体质在免疫功能方面的出现失调。

通过最后一道关卡,你的早餐中的营养物质,终于全部被吸收,以“废旧物”形式进入大肠中的结肠,并开始正式成为大便。人体的结肠分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。结肠通过结节式的内壁,不断地蠕动,将里面的便料推向下段肠道。但是,没有被完全消化的红色肉类,容易在横结肠区沉积,造成横结肠下垂,并会挤压下面的子宫、前列腺,引起左右侧腹部隐约的疼痛、肩部酸软、腰肌无力。在结肠区,经过肝、肾、淋巴等解毒系统分解后的毒素、代谢废物也陆续通过门静脉血管,输送到大肠壁,与便料类一起排出。

直肠

便料类到达了最后的消化管——直肠。直肠是大便的“仓库”。直肠全长约15厘米,下接肛门,肛门长约3厘米。直肠内部有粘膜,粘膜上有2~3条明显的半月形横行皱襞,目的是控制粪便的排放。肛门内有括约肌,协助排便。

部分人群由于经常食用肉类,缺乏膳食纤维素促进排便,就会引起横结肠下垂、直肠变形现象。长久下去,有的还会出现肠息室,即肠道出现囊状凹陷,使得大便无法顺利排出,引起便秘、蓄毒、肠道恶性病变等疾病。研究表明,大便中的有毒物质多达796种,肠道通畅者,健康的保证系数才高。充分的膳食纤维,是肠道不可缺少的“清道夫”。

一般人经过早餐、午餐、晚餐之后,晚上11点之前睡,到了次日5~6点,肠道就开始“工作”了,就感到有便意,吃下去的食物废渣,就要从肠道出去了。

1、调养:凡饮食不节,过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛,胃病之后消化性功能减弱,因此饮食一定要按时定量,少吃为宜,吃饭时要细嚼慢咽,吃清淡易消化的食物,胃喜润恶燥,而醇酒辛辣,油腻厚味的食物均能生热化燥,对胃部不利。

2、精神调整:临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞,使胃病复发和加重的最为多见。因此保持精神舒畅愉快,情绪稳定,避免情志刺激。

3、慎起居、重锻炼:有规律的生活对于健康也是非常重要的,得了胃病更应当注意,按时用药之外,还要有严格的作息制度,保证充足的休息和睡眠,可以促进疾病的康复。经常锻炼身体,能增强体质,提高抗病能力,通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。同时注意气候变化及时增减衣被,免受寒邪侵袭,对于促进胃病的康复有着重要的意义.

1、保暖护养:秋凉之后,昼夜温差变化大,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

2、饮食调养:饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

3、忌嘴保养:要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

4、平心静养:要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复,身体本身就是一个较为完整的调节机构,能在体内进行自我我调节,所以心理也是能很好地帮助体内器官的保养。

5、运动健养:肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

6、吃饭要注意:定时定量进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作。少量多餐——可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食——每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物,以获得均衡的营养,不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要立刻躺下休息。同时,日常可适量冲服立健之类的养肠通便冲剂,对消化系统进行一定的调理。

7、日常保养:白杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。

《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻,腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。有肠胃疾病的人可在日常使用杨梅酒进行肠胃调理

1、上腹及脐周有压痛,无肌紧张及反跳痛,肠鸣音多亢进。

2、呕血与便血,少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色,大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。

3、头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状,少数严重病例,由于频繁呕吐及腹泻,可出现脱水。

酒桌族。对于不少人来说,终日辗转于酒桌上忙于应酬已成了必不可少的生活内容。研究表明:酒精可使食管黏膜受刺激而充血、水肿,形成食管炎;更会破坏胃黏膜的保护层,刺激胃酸分泌、胃蛋白酶增加,引起胃黏膜充血、水肿和糜烂,引起急、慢性胃炎和消化性溃疡,出现烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等症状。因此,常饮酒者要当心自己的肠胃。

上班族。上班族工作繁忙,精神压力大,平时运动量少,进食不规律,这都可能会引起植物神经的功能性紊乱,胃及十二指肠壁的平滑肌和血管就会痉挛、收缩,使胃肠组织供血不足,营养供应发生障碍,这时胃及十二指肠黏膜的抵抗力减弱,反酸、饱胀、嗳气等不适的感觉就会出现,如果长时间得不到有效的调整,就有可能形成胃溃疡、胃炎等一系列的疾病。

出差族。因为工作的关系,不少人成了“空中飞人”。经常出差,不断面对舟车劳顿,适应不同的环境,调整作息习惯,比其他人更易出现肠胃的健康危机。胃肠专家陈春莲指出,经常出差外地还存在水土不服、 饮食不得当等健康隐患,导致肠胃常会出现不适症状。

开车族。随着汽车的普及,开车族日益壮大。开车时,血液被供应到紧张的肌肉和大脑里,流到肠胃的血液不多,长时间驾车的人经常吃过饭就开始开车,时常处于这种状态,极易出现肠胃消化不 良,出现胃痛、胃胀、嗳气等症状。出租车司机、长途运输的司机及其他专业驾驶员是这种情况的高危人群,平时应当多注意自己的肠胃功能。

老年人。专家表示,上了年纪的人由于胃肠功能的减弱,稍不注意就更容易出现胀、堵、闷的情况。随着年纪的增长,老年人消化腺分泌功能降低、胃肠蠕动减弱、消化功能减退,餐后食物长时间 不能消化,在胃中停留的时间过长,容易造成消化不良、胃内饱胀。胃内饱胀会使横膈的活动受阻,引起呼吸困难,增加心脏负担,严重的甚至可能出现心绞痛之类的症状。

中医认为,气行不畅是百病之因,气滞体内,自是阻郁循环。气不畅则精不生,内脏活力自然受损,造成各部位的酸痛与疲劳。肠胃不适,道因也正是如此。

1、按足三里穴治食欲不振

作用:调理脾胃机能,促食欲,助消化。

位置:膝盖外侧凹陷处往下约四指宽处。

按法:用指腹以画圆方式按压、带酸胀感为宜,每次15下,每天按2~3次。

2、按中脘穴治消化不良

作用:和胃行气,止痛,改善消化不良,胃痛,腹部闷胀感。

位置:肚脐上方4指宽处。

按法:用指腹以画圆方式按压、带酸胀感为宜、每次15下、每天按2--3次。

3、按丰隆穴治胀气恶心

作用:健脾化湿,促代谢,纾解肠胃胀气,打嗝。

位置:膝盖外侧与脚踝连线正中间点。

按法:与1、2点相同

4、按水分穴治排便不畅

作用:行气消胀,促代谢,改善便秘。

位置:肚脐正上方约一指宽处。

按法:与1、2点相同

本篇主要内容从解剖角度介绍了古代对消化道的认识,其中以肠胃为主体,故以"肠胃"名篇。

黄帝问于伯高日余愿闻六腑传谷者,肠胃之小大长短,受谷之多少奈何?伯高日请尽言之,谷所从出入浅深远近长短之度唇至齿长九分,口广二寸半;齿以后至会厌[1],深三寸半,大容五合[2]舌重十两,长七寸,广二寸半重十两,广一寸半,至胃长一尺六寸,胃纡曲屈,伸之,长二尺六寸,大一尺五寸,径五寸,大容三斗五升。.小肠后附脊,左环回周迭积,其注于回肠者,外附于脐上。回运环十六曲,大二寸半,径八分分之少半,长三丈二尺。回肠当脐,左环回周叶积[3]而下,回运环反十六曲,大四寸,径一寸寸之少半,长二丈一尺。广肠傅脊[4],以受回肠,左环叶脊,上下辟,大八寸,径二寸寸之大半,长二尺八寸。肠胃所入至所出,长六丈四寸四分,回曲环反,三十二曲也。



友情链接: 传奇百科网 招聘百科网 非凡百科网 游艇百科网 口红百科网 创业百科网 软木百科网 91940 17440 91194 49787 80450 64604